若者が日本酒飲まなくなって久しいんですが。

はい。サワーを飲む人が多いみたいです。ヨーロッパではお酒って文化と深く関わっているじゃないですか。

ワインを飲まない人ってほとんどいないでしょう。ワインの知識がないと会話ができないとか。
外交官もヨーロッパに赴任するときにはワインの勉強をするそうです。

ワインはぶどうの汁で日本酒は米の汁という違いはあるんですけど。ここまで差がついてしまった要因って何だと思いますか？
売り方なのか。ブランディングなのか。

あります。

そうなんですか？初めて聞きました。セラーに入っていてよかったですね（笑）

こんなワインがある国なら大丈夫だと。信頼を勝ち得たわけですね。ワインは偉大ですね。

天皇陛下がフランスに行った時にメドックの1級ワインが出てきたらしいんですけど。年代もののすごいやつが。
ところが当時首相だった民主党の野田さんが行った時は4級ワインを出されたらしくて。

どうせこいつには「味なんてわからないだろ」ってことなのか。
あなたのことは「認めてませんよ」ってことなのか。

そうなんですよ。ワインの知識がないと共通言語が生まれない。
いいワインを出されても分からないし嫌味をされても理解できないわけです。

価格の差はありますけど。ワインとはちょっと違いますよね。
実は私も日本酒を飲み始めたのって40歳を過ぎてからなんです。

私もです。まずワインにはまり「ところで日本酒ってどうなの？」みたいな感じで。
やっぱり和食に合うし「美味しいじゃん」と飲むようになって。

なぜ日本酒のイメージってこんなに低いんでしょうね。

はいはい。

ほう。

それはスタッフ集めが？

ありそうな話ですね。

しょせんは東洋の小国の飲み物だろうと。

せめて国内ブランドは何とかしたいですよね。ワインのように自分たちの文化に誇りを持って。日本人はそこが弱い気がします。

ブランドと教育はセットですか。

確かにワインは文化の香りがしますよね。
飲むワインの種類によってグラスの形を変えてみたり。コルクを抜く道具がカッコよかったり。

確かに。安くて便利な酒を追求し過ぎたんでしょうね。

ポテンシャルありますか？